Cool Rogenmax
- Koncentrat namijenjen za raznovrsne miješane ražene proizvode, niskog doziranja i visokog upijanja vode (80%), odlične sirovinske kalkulacije sa širokim mogućnostima primjene kod različitih pekarskih tehnologija
- Gotov proizvod je hrskave kore, blage ražene arome, sredine koja se ne mrvi te produljene svježine
Doziranje, pakiranje i rok uporabe:
- 10 % | 25 kg u višeslojnim papirnatim vrećama | 12 mjeseci od dana proizvodnje
